Chalupa de pollo

Guiso de pollo con maíz dulce
Este es un plato de la cocina venezolana que se originó como versión de la receta de Chalupa Mexicana. La Chalupa es una especie de lasaña o pasticho (que es lo mismo que la lasaña, pero es como se le llama en Venezuela) hecha con torticas de maíz dulce que en Venezuela se llaman “Cachapas” son de los platos más típicos de la cocina venezolana.