Polvorosa de pollo

Guiso de pollo y hojaldre
Esta receta de polvorosa de pollo es muy popular y especial en Venezuela, y usualmente adorna días de fiesta y de celebración.
Se trata de una masa de polvorosa dulce y crujiente que envuelve un guiso de pollo desmechado preparado con ingredientes como pasas, vino, papelón y aceitunas.